葛根粉怎么冲泡好吃 葛根粉怎么冲泡好吃又甜


葛根粉怎么冲泡好吃 葛根粉怎么冲泡好吃又甜

文章插图
葛根是生活中很常见的中药,正确的服用也具有很多的保健作用,可以防治多种不适病症,对健康有极大的好处,但是服用葛根也有许多要注意的地方,那么葛根粉怎么冲泡好吃呢?葛根粉怎么冲泡好吃1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子 。
2、将野生葛粉倒于碗中 。
3、先用少量凉水搅拌稀释,充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多) 。
4、缓缓倒入95度以上的开水,边倒水边用勺子不停的搅拌 。
5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低,将呈乳白色糊状,可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状,即可使用) 。
6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖) 。
纯正的葛根粉用温水冲泡呈乳白色奶状,温水冲泡后加热或用90度以上沸水冲泡则呈浅黄色透明胶状,粘连度很高,用勺挑起后可呈线状均匀流下 。
而温水冲泡极易成透明糊状、冲泡后颜色发白、难呈线状流下的多为添加有其它淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉 。
女人每天吃葛根粉有副作用吗一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的 。但,是药就有三分毒,若是长期过量服用葛根粉,易致表虚自汗 。在服用期间要禁忌食用刺激性食物,如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等 。
另外,野葛凉性很大,胃寒的可不要空腹吃,或者要少吃 。
哪些人不宜食用葛根1、低血糖患者 这一点也是葛根素的原因,由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉 。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度,最好是能戒烟禁酒,能很快恢复血糖水平 。
2、体寒湿重者 葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适 。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气,比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等 。
3、低血压患者 由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根粉 。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补,建议多吃食材和药材共用的食物,如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等 。
葛根的选购技巧一、葛根粉有丰胸、美容和醒酒的功效 。
二、葛根粉最好不要与酒、可乐,咖啡、浓茶、辣椒、等辛辣温热的食品食用 。
【葛根粉怎么冲泡好吃 葛根粉怎么冲泡好吃又甜】 三、用葛粉替代芡粉或生粉勾芡,使菜汁浓稠味美,且营养丰富,健康美容 。