1、爆炒海鲜菇：青椒胡萝卜切丝，葱切碎，蒜切末 ， 海鲜菇洗净切段 。热锅放一点点油 ， 放入海鲜菇炒至水分收干，盛出后 ， 锅中放入虾油，油热后放葱花爆香，放入青椒胡萝卜丝炒片刻，放入海鲜菇翻炒 ， 加入调味料拌匀，炒三五分钟后加入蒜末出锅！
2、鸡蛋炒海鲜菇：准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入；待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油 ， 加入红萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的海鲜菇翻炒；海鲜菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐，胡椒粉调味；加入鸡蛋 ， 翻炒几下；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火；盛入碗中 。
3、凉拌酸辣海鲜菇：红萝卜去皮后切丝；烧开一锅水，先把红萝卜放进去焯一会，再放已洗干净的的海鲜菇进去 ， 焯至水重开就捞出放凉；6调入白米醋、盐、糖、鸡粉、蒜蓉拌匀，最后淋上自制辣椒油捞匀，即可食用 。
【海鲜菇怎么做法才好吃】4、海鲜菇花蛤汤：海鲜菇洗净斜刀切成两段 。荷兰豆与胡萝卜切成菱形片 。锅中放少许油爆香葱姜丝 。加入海鲜菇翻炒 。至海鲜菇炒出水份 ， 放入花蛤 。加入少许水 。烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片 。再加入荷兰豆片 。略煮后关火，加入少许芝麻油 。根据自已的口味再加入少许盐即可 。