食疗方
百合饮：清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘、干咳、心烦口渴等。咽喉肿痛者饮用亦有一定作用。
百合50克，银耳(白木耳)30克，冰糖适量。
百合、银耳(白木耳) 洗净后放入锅中，加冰糖适量、水500毫升，同炖至熟即可。
西芹炒百合：润肺，清心，调中 。西芹150克，百合(干)100克，调料适量。西芹洗净并切成3厘米见方的菱形块；百合洗净，掰成小瓣；把西芹块、百合瓣放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起；炒锅放在火上，下油加热至五成热，下西芹块、百合瓣，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精、勾芡收汁后起锅装盘即成。
来源：聊养生健康

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