家长|83.5%受访家长期待禁止不健康食品进校园( 二 )
79.9%受访者建议提高食堂饭菜质量
对于推动学生营养与健康工作 , 受访者有什么建议?调查显示 , 79.9%的受访者建议提高食堂饭菜质量 , 丰富品种 , 76.4%的受访者建议学校严格把关校内小卖部或超市售卖的食品 。
王华希望学校进一步改善食堂的伙食 。 她的儿子目前上初中 , 早饭和中饭都在学校吃 , “孩子正是长身体的时候 , 容易饿 。 如果食堂味道和营养都能兼顾 , 孩子愿意吃 , 吃得多吃得饱 , 自然就会少吃零食 。 但目前看 , 能做到这一点的学校食堂还不是那么多” 。
吕道贤校长也认为 , 在校内 , 食堂在学生的餐饮方面可以替代小卖部 , 她所在学校的食堂 , 营养餐能够满足学生吃饱吃好吃健康 。
但接受采访的两名中学生则有不同的看法 。
卢晓涵认为 , 食堂主要还是供应饭菜 , 是主食 。 小卖部更多是售卖零食 。 两者不可替代 。
张晓蕾也感觉 , 食堂不能完全替代小卖部的功能 , 因为食堂的开放有时间限制 , 不是随时都能买到的 。
此外 , 48.0%的受访者建议给学生进行课间加餐 , 43.8%的受访者期待开设营养健康相关课程 , 36.7%的受访者认为要禁止学生自带零食进入校园 。
李丹建议 , 学校和家庭都要从小就教给孩子饮食均衡和食品安全方面的知识 。 同时 , 如果学校允许 , 很多家长会愿意自己给孩子准备健康食品 。
对于搞好学生营养与健康工作 , 吕道贤认为 , 不单是吃的问题 。 她认为 , 在学生吃好吃饱的基础上 , 还要科学布置作业 , 保证学生的充足睡眠 。 开足开齐体育课 , 开展丰富多彩的大课间活动 。 在她看来 , 要真正做到促进学生营养与健康 , 必须多部门联动 , 加大校园周边环境整治 , 还给学生一片净土 。
参与调查的受访者中 , 77.9%是学生家长 。
中青报·中青网采访人员 李洁言 实习生 顾鑫凤 来源:中国青年报 ( 2021年07月29日 10 版)
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