猪大肠别名：肥肠禁忌人群：感冒期间忌食；因其性寒|猪大肠这样做，不但吃不出异味，还越嚼越香猪大肠别名：肥肠禁忌人群：

猪大肠别名：肥肠禁忌人群：感冒期间忌食；因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。猪大肠的功效与作用猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。另外，猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
猪大肠这东西吧，爱的人会如痴如醉，不爱的人会各种嫌弃。爱吃的那就自己做，猪肠是我都直接买的成品，回家一切一炒就好，超级下饭，照我这样做，不但吃不出异味儿来，还越嚼越香。
水煮肥肠用料：
肥肠，豆芽，红干辣椒，花椒，白芝麻，生姜，蒜，郫县豆瓣酱，盐，料酒，油，醋。

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做法：
肥肠切成小段。

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红干辣椒切小段，蒜切末儿。
锅内倒油，油热后下豆瓣酱炒出红油。

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加水烧开，放适量的盐调味。

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把豆芽先放入锅内焯水。

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捞出铺碗底。

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把切好的大肠放入锅内，加一点料酒和姜片去腥。

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汤再次烧滚后，煮2分钟加一点醋出锅，连汤一起倒在铺有豆芽的碗内。

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放入剁好的蒜末、红干辣椒、花椒。（喜欢吃辣的，还可以撒点辣椒面、花椒面。）

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【猪大肠别名：肥肠禁忌人群：感冒期间忌食；因其性寒|猪大肠这样做，不但吃不出异味，还越嚼越香】锅内倒油，将油烧热后淋在红干辣椒上。

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