消食助|煮绿豆超过这个时间,清热解毒效果减半!还有2类人,再想喝也要忍住( 二 )
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②怎么快速把绿豆煮开花?
方法一:把绿豆洗净,加水没过绿豆,放入冰箱冷冻层,4个小时后,把“冰冻绿豆”直接放锅里加热水煮,很快就开花了。
方法二:平底锅先炒干豆子水分,感觉有点皱皮了,就马上倒入凉水里煮,煮一会就开花了。
《食用篇》
2类人“热死”也别喝
噔噔噔!经过以上步骤,一碗可口的绿豆汤做好了,终于可以吃了吧~
且慢!有2类人不宜喝绿豆汤,看看你在不在其中——
①脾胃虚弱的人要少喝
绿豆性凉,正常人经常喝都会造成脾胃不适,更别说脾胃虚寒(经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等)的人了。
此外,脾胃不适的老年人或身体虚弱的人,也不要多喝,每次半杯(也就是125毫升)即可。

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②正在服用一些中药的人别喝
绿豆会“解药”,正在服用温补药物或温经散寒类中药时,应该避免吃绿豆,否则会降低药效,从而影响治疗效果。
(常见的温补类药物:人参、黄芪、丁香、高良姜、肉桂、附子等;常见的温经散寒类药物:艾叶、吴茱萸、干姜、补骨脂、茴香、川椒等。)
此外,如果有便秘、口臭、溃疡、咽喉痛等“实火”症状时,服用清热类药物时吃绿豆,能够起到增加药物的疗效的作用。
总之,在服药期间是否吃绿豆,要根据病情以及服药的中药药性来决定。
来源:养生每日推送
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