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1、在炒制的过程中，白蘑菇会缩水，切片的时候要预留出缩水的厚度，别切太薄了。2、特别喜欢清口的朋友，可以把调料里面的酱油去除，做成清香咸鲜味型，那绝对是一道鲜香怡人的清口菜。如果您喜欢我的美食文章，请“关注”我，会有更精彩的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！

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