一到夏天，我就只想安安静静地做个吃瓜群众( 二 )

故乡的西瓜全国有名，甜瓜自然也坏不到哪儿去。从瓜地摘一个滴溜溜的瓜，用刀子切下一角，甜蜜中是一口清香的瓜味。乡人常说，瓜瓤瓜子不能吃，容易吃坏肚子。哼，我偏不信。我吃瓜，都是连着瓜子和瓜瓤一起吃下去，因为一只瓜中，最香最甜最软的就是瓜瓤。
甜瓜顶饥，吃下两个甜瓜，连饭都不愿意吃了。从前老佛爷度夏最爱吃“甜碗子” ，新采上来的果藕芽切成薄片，用甜瓜里面的瓤，把籽去掉和果藕配在一起，冰镇了吃。吃上一碗，清凉五内生。
记得小时候吃过一种花皮甜皮，长长的腰鼓形，皮薄而光滑，身上有斑纹，肉格外松脆，水分含量高，味道清淡，糖度低，味道很是爽口。这几年吃到的玉茹甜瓜，皮薄如纸，表面为乳白色，果肉淡青如翡翠，看一眼，就沁凉入心，成熟的果肉又沙又软，仿佛是快化的抹茶冰激凌，用勺子一挖，轻而易举就是绵里藏蜜的一大块，放进嘴里，立马化为清甜的汁水在舌尖奔涌，如蜜如饴，吃后，手和嘴都糊了一层蜜糖般的汁水。如此绵软的甜瓜，就是没牙的老太婆也可大快朵颐。
甜瓜成熟时，戴着草帽的瓜农，推着一车车甜瓜出现，奔波在城市和乡村的街道里，叫卖着甜瓜， “桑葚才肥杏又黄，甜瓜沙枣亦饭粮” 。林则徐在《回疆竹枝词》中，描绘了新疆很普遍的一种饮食习惯：以瓜代饭。其实，在江南亦是如此。甜瓜上市时，正是暑热逼人时，我有时吃一只甜瓜就当一顿饭，一个月下来，体重重了几斤，不免怀疑自己身上长的是果肉。
三
小区门口有水果店，卖各种水果，甜瓜有五六种，我买了个哈密瓜，剖开切成几片，一吃，毫无瓜味。想想旧时吃瓜，吃的都是十成熟的瓜，产地与销地很近，瓜全熟了才摘，入口，一股子熟甜的瓜味，那时吃瓜，什么瓜就是什么味，西瓜是西瓜的味，甜瓜是甜瓜的味，黄瓜是黄瓜的味，现在物流发达，瓜四五分熟时便摘下，运往东西南北，盖因八九分熟的瓜，长途奔波后容易烂掉，故摘下的全是未熟的瓜，全无熟瓜之鲜、鲜、香、脆，那味道差得不是一丁半点。或者因为保鲜技术的到位，去年的水果还在出售，样子依旧，但一嚼，面而干，如话痨婆娘说过几十遍的陈年烂谷子事，全无新鲜劲。
年轻时，有如狼似虎的胃口，一到盛夏，拎一只大西瓜回家，一个人，用勺子挖着，吭哧吭哧就吃完了，中年如秋，脾气变得温和了，胃也变得温和了，再也不似饕餮那般，面对食物如风卷残云，一只西瓜买回家，两三天还吃不完。因为顾忌着胃，顾忌着糖分，顾忌着体重。西瓜很少买了，买的多是甜瓜，小个，切成几片，两个人分着吃。
朋友从黄岩来，给我带来几个甜瓜。三两个甜瓜，放在案头上，香气一阵一阵朝你鼻孔里钻，它的香，比木瓜略淡，却浓于佛手瓜。见瓜如见老友，不用言语，就觉亲切。此刻闻着它的香气，好像还在故乡的瓜地里。炎炎夏日，切几瓣月牙儿的瓜，就这么安安静静地做个吃瓜群众吧。