【香椿炒鸡蛋与什么相克 香椿炒鸡蛋不能与哪些食物同吃】
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1、香椿炒鸡蛋不能和柿子一起食用
2、香椿和鸡蛋中的蛋白质含量都较高 ， 而柿子中含有大量的鞣酸 ， 大量食用蛋白质和鞣酸会发生络合反应 ， 出现大量不易消化的蛋白质鞣酸络合物 ， 有出现消化不良的可能 ， 因此香椿炒鸡蛋一般不和柿子一起食用 ， 两者食用间隔要在2个小时以上 。
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