【疙瘩酸汤面怎么做好吃】1、材料：面粉、油菜、西红柿、虾仁、油、番茄酱、盐、胡椒粉、鸡精 。
2、面粉加点盐 ， 打开水龙头 ， 水一滴一滴的滴答 ， 滴入面粉中 ， 用筷子搅拌成小疙瘩 ， 备用 。
3、西红柿去皮 ， 切成小丁 。油菜洗净切成大块备用 。
4、锅置火上 ， 放油 ， 5成热 ， 放西红柿丁 ， 翻炒 ， 炒出番茄素 。
5、加番茄酱 ， 翻炒几下 ， 加水 ， 烧开 ， 放虾仁 。
6、不等水烧开 ， 就放面疙瘩 。
7、水开后 ， 加油菜、盐、鸡精、胡椒粉 ， 搅拌均匀 。关火即可 。

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