多喝|夏季炎热少喝鸡汤多喝它，3元1斤，营养高补钙还补碘，比喝牛奶好！凉拌菜

夏季天气非常炎热，一出门，汗如雨下，而这个时候，往往会买各种饮料喝，可能水分没有补充好，还越喝越口渴。回家喝鸡汤？其实，这个季节应该少喝鸡汤多喝它，它的营养价值高，而且还比较清淡，能补充营养和水分。这种汤不是银耳汤，也不是绿豆汤，而是海带汤，海带是一种非常好的食材，特别适合夏季食用。

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01海带基础知识海带是一种藻类，是一种大型食用藻，属于多年生植物。它一般生长在海底的岩石上，是一种成本非常低，但营养价值非常高的海生资源。它含有丰富的蛋白质，海带多糖，膳食纤维和甘露醇，以及维生素A，维生素B1,维生素2，维生素C，维生素E等多种维生素，还有胡萝卜素，更有钙，碘，镁，铁，硒，铜，钠等多种微量元素。

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海带因为拥有丰富的营养，以及药用价值，它能够清热润燥，消肿化瘀，对于肥胖，夜盲症以及缓解血压方面有很好的作用，被当成养生菜，被称为“长寿菜”，是一种非常好的植物。02海带的吃法海带的吃法很多，传统的吃法就是把它洗干净煲汤，可以用它煲骨头汤，煲五花肉汤，煲老鸭汤等等。也可以把它做成凉拌菜，一般是把海带煮熟，然后切丝或者切片，拌上各种调料，就做成了非常好吃的凉拌海带了。但如今食品行业发展非常快，已经有人把海带制作成一种开袋即可食用的凉拌海带了，包装好的，特别好吃。

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而且特别方便，不像以前需要自己事先提前几个小时泡发海带，海带费大力气清洗，最后还得煮熟，冷却，切片或切丝后才能凉拌。这种包装好的凉拌海带，除了可以下饭，还可以当小吃，当零食吃，且又香又辣，口感非常好。03结束语海带的吃法还有很多很多，比如用来煮面条，用来搭配凉拌菜，用来烫火锅等等，它的营养价值非常高，而且价格并不贵，一般3元1斤。夏季炎热，不要喝太多饮料，也少喝鸡汤，多喝喝海带汤，味道清淡营养高还好吃，它的价格也不贵，最主要是它的营养价值特别高，比喝牛奶好。若嫌制作海带汤麻烦，也可以购买那种开袋即可食用的凉拌海带，除了下饭，还能当零食。

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当然，虽然制作海带汤比较麻烦一些，还是得备一些海带在家，有朋友或者客人来访，抓一把海带一泡发，切点儿五花肉或者弄点儿排骨就能煲一锅汤，再顺便炒一些菜就能做成一桌招呼客人的菜了。有闲情逸致的时候，还可以煲一锅海带汤慢慢喝，好喝又下饭，顺便再做一道凉拌海带，就更完美了。