近年来|最新研究说吃营养补剂没用？什么人需要吃呢？( 三 ) 近年来

一些药物对胃或肠道的功能有损伤，也可能降低营养成分的吸收利用率。这时候额外补充一些营养素可以弥补损失，避免营养状况下降的风险。
运动量特别大的人。
运动员、马拉松爱好者、健美人士等应咨询营养师是否需要补充微量营养素。大量运动和大量出汗都会额外消耗多种B族维生素，如果日常吃得少运动多，长期来说很容易造成营养素相对不足。
休息不足、压力过大、经常疲劳的人。
B族维生素不足的时候很容易感觉疲劳，如维生素B1不足就会导致沮丧、疲乏、肌肉酸痛等症状。过度疲劳和熬夜都会额外消耗多种维生素，肾上腺应对压力的机制中，也需要更多的维生素C和泛酸等维生素供应。
因为各种原因无法吃到合理三餐的人。
这个就不用解释了，大家都懂的。但是遗憾的是，很多人自以为吃得很健康，其实并不能吃到足够的微量营养素。
一个很大的群体也必须提一下：减肥的人最好能适度补充微量营养素。

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为什么建议额外补充复合维生素片？
我的减肥食谱说明里，的确建议大家每天服用一片复合维生素片（不是必须，是建议），或复合营养素丸，普通便宜的就可以。
我的食谱中按十几种营养素指标来调配，已经尽可能地把各种微量营养素都配齐了。（这是个多么辛苦的事情...）但即便如此，也不能保证所有营养素全部合乎你的身体需要，为保险起见，最好再额外补一点。理由如下：
1考虑到没有计算的其他微量营养素。
营养素有几十种，有些没有足够的含量数据，不一定所有品种都能供应充足。比如说， B族维生素中的泛酸、生物素等，以及一些微量元素，对人也很重要，但成分表中没有。叶酸和维生素K的数据不全。所以，我不能保证食谱中每一种微量营养素都达到良好供应状态。只能说，数据比较全的那些维生素，日常容易缺乏的几种矿物质，都配够了。
2考虑到食材损失和烹调损失。
我的食谱给出了食材建议、烹调建议，也提出了备餐建议。但有些人食材选择替换，可能会比我原来设计的食材营养素含量低。同时，烹调处理不当，比如煮杂粮饭的时间太长，过度淘米，把泡米泡豆的水扔掉等等，都会增加维生素的损失。
按备餐模式来吃，也就是做一次后分成几份存起来，每次取一份热一下吃，虽然比较方便，但再次加热的时候，无论如何都会增加部分维生素的损失，比如维生素B1、叶酸和泛酸，以及维生素C 。
3考虑到以往可能存在摄入不足或轻度缺乏的情况。
很多朋友日常饮食质量并没有那么完美，特别是一些经常节食减肥的人，在吃营养食谱之前，很可能已经存在多种微量营养素供应不足的情况。如果按正常量吃，虽然数量合理，但没有余下的部分来弥补以往的不足。如果增加复合营养素的供应，就能逐渐弥补以往的缺乏，使身体状态更容易恢复。
4考虑到增加运动带来的维生素需求。
在减肥期间需要增加运动，而运动会带来多种营养素需求的增加，还会或多或少带来出汗造成的水溶性营养素流失。比如说，肌肉的运动就需要更多的B族维生素供应。有些人因为遗传原因，或体质原因，对某些营养素的需求比别人高，在减肥时、运动时就会更容易发生轻度缺乏。适当补充一点，可以「预防为主」，避免发生不足。
5考虑到代谢途径改变的需求。