从心脑血管健康的角度出发，普通人的饮食自我管理首先要限制总热量、脂肪和盐。心脑血管疾病患者要严格限制总热量，减少食盐，补充膳食钙，补充纤维素、抗氧化剂或钾，减少胆固醇的摄入，调整脂肪酸的比例，多吃不饱和脂肪酸。

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还要养成良好的就餐习惯，就餐要注意定时、慢食、杂食、饮食清淡的饮食习惯。先喝汤再点菜很重要。
【 戒烟|40岁后，若想要血管健康，除了戒烟酒，还要做4件事】美国最近的一项研究表明，四种健康习惯可以让中年人远离心脑血管疾病的风险，即每天多吃水果、多运动、控制体重和不吸烟。这四种健康习惯让中年人远离心脑血管风险，使心脑血管疾病发病率降低35%，死亡率降低40%。没有一种药物能达到这样好的效果。

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