竹酒|亲眼看到活竹子里流出竹酒，为何还有人说是假的？这里的水很深( 二 ) 原酒|山沟沟|竹中|村民|杭州

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据了解，山沟沟人做竹酒用的是高度白酒。在竹子初长成时，选择高大粗壮的竹子作酿酒竹，用针筒将酒打入竹腔中，使得酒与竹子共存，在生长过程中吸取天地之灵气，吸收竹子的养分，在岁月的洗礼中，虽然酒精度有所下降，但酒的营养成分大大提高了，成为人间美酒。据说这竹酒中含有竹汁、竹多糖、竹黄酮等许多对人体有益的成分，也使得竹酒成为了一种保健酒。

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那么为什么有这么多网友说这是个骗局呢？事实上竹酒本身是没有问题的，只是它的酿造过程不仅工序繁琐，而且成功率比较低的。把高度白酒打入嫩竹中，一部分竹子无法存活，最后连原酒都损失了。另外整个竹酒酿造过程需要三到五年，漫长的时间与自然界一些不可抗拒的因素，想用酿竹酒来盈利是相当的难。所以前几年风靡一时的竹酒一下子就消失在人们的视眼中。这其中最为关键是一些人为了谋利，直接砍了竹子，将酒注入竹节中就当竹酒来卖，以至于竹酒成了一个骗局，让无数厌恶。

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不过对于山沟沟人酿这个酒不为盈利，只供自己食用，那绝对不会如网友所认为的那样。而且我亲眼所见，实地拍摄，也品尝了竹酒，确信这不是一个骗局。当然你如果在市面上有看到竹酒，如无法验证真伪，大家还需谨慎购买。