鲜人参放冰箱冷冻行吗鲜人参放在冷冻里可以吗 _经验分享

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最近是鲜人参开采售卖的季节，我们家也买了好几支鲜人参，但是现在也吃不完，所以请问鲜人参放冰箱冷冻行吗？鲜人参放冰箱冷冻行吗一般不建议放冰箱冷冻。
鲜人参与其他鲜品食材一样，容易发霉腐烂，但是因为鲜人参中含有的水分较多，而冷冻层中温度过低，放入冰箱冷冻后容易被冻坏，造成其营养成分的流失，所以一般不建议鲜人参放在冰箱冷冻，放入冰箱保鲜层即可。
鲜人参放冰箱能放多久1-2个月。
鲜人参容易滋生细菌，腐烂变质，而冰箱中的温度较低，不易滋生细菌和虫卵，且保存措施做得比较好的话，通常可以保存1-2个月左右，但是在鲜人参的保存过程中，其营养成分会有轻微的流失，所以建议还是尽早服用。
鲜人参如何放冰箱保存步骤：
1、在鲜人参表面适当撒一点水。
2、用一个自封袋将鲜人参装进去（注意不要损坏须根）。
3、将自封袋封好口，用牙签在袋子表面刺几个小孔。
4、然后放在冰箱冷藏层即可。
鲜人参放冰箱保存要注意什么防止串味鲜人参放冰箱时最好与其他食物隔开放，否则容易与冰箱里的其他食物串味，影响其他食物和人参的口感，甚至可能会对鲜人参的药效造成一定影响。
温度要适宜建议冰箱的温度设置在1-3度左右，如果温度过高，则无法达到保鲜的左右，鲜人参容易腐烂，而设置过低温度，其中的水结晶会对鲜人参的植物细胞造成损伤，使鲜人参的营养成分流失。
鲜人参怎么保存鲜人参的保存方法有很多，下面介绍几种常见的储存方法：
青苔保存 1、用商家配好的青苔轻轻裹住鲜人参。
2、然后放在泡沫箱子或其他容器内。
3、在表面撒上充分的水，保持青苔湿润。
4、将箱子放在阴凉通风处即可。
5、一般可以保存7-14天左右。
沙子保存 1、用一个大一点的箱子，装上适量沙子。
2、撒上水，保持沙子的湿润。
3、然后将鲜人参埋在沙子里面。
4、这种方法一般可以保存1月左右。
晒干保存 1、将鲜人参用软刷洗去表面的泥土。
2、然后用干净的棉布擦干表面水分。
3、将其放在阳光下晾晒干燥。
4、然后放在阴凉处保存即可。
5、一般可以保存约1年。
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