1、主料：带鱼1条、美人椒3～4个 。
2、辅料：蒜3粒、蚝油1勺、酱油2勺、生抽2勺、泡椒、姜适量 。
3、带鱼洗净，放料酒腌制十分钟 。然后锅中放油，炸带鱼 。
4、把带鱼炸到两面金黄，装盘 。
5、准备好辅材，锅中留油 。
6、放入美人椒，泡椒姜，再放入豆瓣酱，酱油，糖，耗油，生抽，小火慢炒，
7、炒几分钟后加一小碗水 。
8、倒入带鱼，炖煮十分钟，好好入味 。
【辣煮带鱼做法步骤】9、最后，放盐，鸡精 。就可以出锅了 。
1、主料：带鱼1条、美人椒3～4个 。
2、辅料：蒜3粒、蚝油1勺、酱油2勺、生抽2勺、泡椒、姜适量 。
3、带鱼洗净，放料酒腌制十分钟 。然后锅中放油，炸带鱼 。
4、把带鱼炸到两面金黄，装盘 。
5、准备好辅材，锅中留油 。
6、放入美人椒，泡椒姜，再放入豆瓣酱，酱油，糖，耗油，生抽，小火慢炒，
7、炒几分钟后加一小碗水 。
8、倒入带鱼，炖煮十分钟，好好入味 。
【辣煮带鱼做法步骤】9、最后，放盐，鸡精 。就可以出锅了 。