————吃猪肚的注意事项有哪些，早了解早受益( 二 )

适量吃猪肚可以养胃，还可以起到健脾补虚的作用，另外，对于补充营养，也能达到更好的效果，但不要吃太多，以免造成肥胖。
1、健脾养胃：猪肚含有丰富的维生素和蛋白质，脂肪含量也比较高，如果脾胃不和，可能会引起食欲不振，日常生活中可以适当吃一些猪肚，可以把猪肚做成汤，有利于肠胃消化吸收，也可以改善脾胃不和。

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2、补虚：如果日常生活过度劳累，可能会造成身体虚弱，猪肚富含营养元素，常吃可以补充营养，增强人体活力，从而达到补虚的效果。
3、补充营养：猪肚含有丰富的微量元素，如铁、钾等，日常生活中适当吃一些，可以补充微量元素，提高身体的抗病能力。
虽然猪肚的营养价值比较高，但是平时购买还是要选择新鲜的猪肚，如果有腐败变质的，尽量不要吃，以免对身体造成伤害。

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长期吃猪肚有什么危害？
猪肚含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁等，一般吃起来没有什么禁忌，正常人长期适量食用是无害的，但是如果长期吃多了，可能会有一些危害，比如血脂升高，胆固醇升高，尿酸升高。
1、血脂升高：猪肚脂肪含量高，吃多了容易导致脂肪摄入过多，消耗能量，在体内堆积，从而肥胖，长期下去可能导致血脂升高。

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2、胆固醇升高：猪肚中胆固醇含量高，对于高脂血症和高胆固醇血症的人，不建议吃太多猪肚，否则可能引起胆固醇升高，不利于疾病的治疗。
3、尿酸升高：猪肚是动物内脏，嘌呤含量高，痛风患者如果长期食用猪肚，且食用量很大，可能会出现代谢异常，使尿酸升高到一定程度，从而导致高尿酸血症，甚至诱发痛风急性发作。

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猪肚虽然有一定的营养，但是如果长期吃多了，食物比较单一，不吃其他的肉类和蔬菜，可能会导致营养不均衡，尤其是青少年、孕妇等，在发育阶段，处于需要大量营养的人群中，这不利于身体的健康，甚至会导致营养不良，吃猪肚的时候，要注意控制摄入量，你不应该一次摄入太多，你应该和其他肉类、蔬菜、水果一起吃，保证体内营养摄入的多样化。