现在经济发达了，很多人都想要吃一些营养养生的零食，核桃毫无意外的包含在里面，核桃被誉为“长寿果”，足以证明它的营养价值，核桃能补脑养肾，但是千万不要与它一起吃，会造成腹泻甚至中毒！

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核桃温补，入肾经，可以温补肾阳、滋养髓海，即是有补肾、补脑的功效。从西医营养学角度来看，核桃富含不饱和脂肪酸，既有利于神经系统（包括大脑）的发育，对心脑血管系统疾病也有一定的预防作用。

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核桃不能和什么一起吃：1、甲鱼核桃和甲鱼搭配食用，可造成中毒。2、白酒核桃性热，多吃燥火，白酒甘辛大热。二者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重的时候会造成鼻出血。3、黄豆一起吃可造成腹泻、腹痛，消化不良。

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值得一提的是，核桃中包含的磷脂能对大脑神经有良好保健作用。核桃仁中富含锌、锰、铬等微量元素是人体不可缺少的。所以人们经常吃核桃的话，既能健体，又能起到抗衰老的作作。（以上图片均来源于网络）

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