食材：鱼腥、鸡丝、盐、醋、鸡精、辣椒油、酱油、花椒油等 。
1、将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段；
2、蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油；
3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟，捞出沥干；
4、把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可 。
【凉拌鱼腥草叶的做法有哪些】凉拌鱼腥草有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿、清火解毒、止咳之功效 。

• 十香菜可以凉拌吃吗 十香菜的功效宇作用介绍
• 黄瓜豆腐丝怎么做好吃
• 鱼腥草可以泡水洗澡吗 鱼腥草洗澡会过敏吗
• 鱼腥草能去湿吗 鱼腥草去湿效果好吗
• 鱼腥草泡水喝的功效与禁忌
• 鱼腥草的使用方法
• 鱼腥草根好还是叶子效果好 鱼腥草煮水用根还是叶
• 干鱼腥草煮水正确方法 鱼腥草要怎么煮才止咳
• 鱼腥草是寒性还是热性 女人吃鱼腥草的好处
• 鱼腥草几月份可以采摘 鱼腥草一年可以收几次