新鲜豌豆可以发芽吗豌豆发芽日记 _经验分享

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1、将新鲜的豌豆放入一个杯碟里面用水泡起来，注意水不要没过豌豆。
2、泡两三天发芽了即可，时间长了个别的豌豆会烂，移植的时候再把健康的豌豆挑出来移植土里。
3、豌豆属于藤蔓植物，为了便于攀爬，所以要插上棍子，把藤蔓放到棍子边有利于爬升。
4、水不要多浇，两三天一次就可以了，浇的时候不要太多，土湿即可，这样的话，就可以一直看着豌豆成长了。

豌豆几天发芽出土
豌豆3到5天发芽出土。豌豆需要播种在疏松透气的土壤中，且种子发芽时吸水量较大，所以在播种后需要保持土壤湿润。等待豌豆发芽后，可以根据株苗的疏密程度进行疏苗，避免栽种过密，还可以为豌豆每隔15天施一次肥，并为其保持良好的光照条件。
豌豆发芽出土的时间
1、3到5天
豌豆3到5天发芽出土。种植豌豆需要使用疏松透气的土壤，此类土壤有利于种子发芽出土，豌豆在发芽时，需要大量的水分，所以要保持土壤的湿润，等待豌豆吸收足够的水分后，就会尽快发芽。
2、梳理株苗
豌豆发芽后，应该根据其疏密程度进行疏苗，豌豆芽过密，会导致土壤中的水分及养分减少，造成豌豆株苗营养不良，不利于生长，应该将每颗株苗的距离保持在20厘米，使其健康生长。
3、施肥方法
豌豆在生长的过程中，需要大量的养分才可以快速生长，应该每隔15天左右的时间施一次肥，保障豌豆生长的养分条件，同时要避免一次性施肥过多，容易导致豌豆烧根。
4、光照条件
豌豆属于喜光植物，光照条件要求较高，应该保证豌豆充足的光照时间，使其可以进行光合作用，为植株的生长提供养分，在光照强度较高的时候，应该采取遮阳措施，避免阳光灼伤豌豆叶片。

新鲜豌豆可以发芽吗新鲜的豌豆可以发芽的。
但是新鲜豌豆发芽的发芽率很低，要吃豌豆苗，还是应该用成熟的豌豆进行发芽。
豌豆主要吃豌豆，吃豌豆苗的人很少。碗豆与豌豆苗的营养价值过不一样。

发芽后的豌豆，可以吃吗？豌豆是很常见的食物，很多人都会喜欢吃豌豆。豌豆的做法多样，味道鲜美可口，营养丰富，深受人们的喜欢。那么豌豆发芽了还能吃吗？
很多人在存放豌豆的时候，都会发现豌豆发芽的情况，这是很常见的一种现象。豌豆发芽之后还是可以食用的。那么发芽的豌豆怎么吃？下面让我们具体来看看吧！
豌豆发芽了还能吃吗？
豌豆发芽了还能吃。
豌豆发芽和马铃薯不一样，豌豆发芽以后还能吃，如同大豆一样，能够用于做生豆芽吃，豌豆芽又成龙须豆苗，能够食用，而且不论是荤炒，炒海，熬汤，涮锅等都应属上品。
出芽的豌豆也是能吃的。豌豆发芽没有毒的，豌豆苗又叫“海蜇皮”，“龙须豆苗”，“彩蝶菜”这些，归属于苗菜类，即小种植体菜。主要是食用豌豆所产生的嫩幼叶茎和嫩梢。豌豆苗不论是荤炒，炒海，熬汤，涮锅，都无外乎上品上品。
豌豆苗口感芳香，营养丰富。每100克豌豆苗中含胡罗卜素1.58mg，硫锌素0.15mg，维生素b20.19mg，抗坏血酸53mg，钙15.60mg，磷82mg，铁7.50mg，蛋白4.90mg 。从营养成分上看，显著比绿豆芽，豆芽要高。豌豆味甘，性温，归脾，肝胆经，具备益肾气，治腹泻痢，调营卫，通便，消痈疮，解乳石毒之作用。对足藓，痈疮，奶水堵塞，肠胃不适感，呃逆恶心呕吐，心腹胀痛，口干泄痢等症状，豌豆具备一定的饮食疗法功效。
豌豆苗的营养成分
豌豆苗营养丰富，带有各种身体必要的碳水化合物，其味芳香，质细嫩，滑嫩鲜美，色，香，味出众，营养成分高和翠绿色无污染，并且吃起来芳香软嫩，美味可口与众不同，备受众多顾客的亲睐。
豌豆苗口感芳香，营养丰富。每100克豌豆苗中含胡罗卜素1.58mg，硫锌素0.15mg，维生素b20.19mg，抗坏血酸53mg，钙15.60mg，磷82mg，铁7.50mg，蛋白4.90mg 。从营养成分上看，显著比绿豆芽，豆芽要高。
吃豌豆苗的益处
1、补钙补锌
豌豆苗中钙元素的含量很高，100g豌豆苗中带有钙元素约为15mg 。在嫩叶类青菜中归属于高钙食物，因而，食用豌豆苗可补钙补锌，合适孕妈妈，小孩子，老年人食用，推动发育和防止骨质疏松症。
2、填补维生素B族
精粮为主导的当代日常生活促使维生素B族变成了大家最易于缺少的维他命，豌豆芽中维他命的含量很高，尤其是维生素B族，在其中维生素b21和B2的含量最大，平常合理的吃豌豆芽能填补维生素b2，防止其欠缺造成的足癣。
3、提高人体免疫功能
豌豆中含有身体需要的多种营养元素，尤其是带有蛋白质食物，能够增强身体的抵抗功能和恢复工作能力。
4、抗癌治疗癌症
豌豆中含有胡罗卜素，食用后可预防身体致癌物的生成，进而降低肿瘤细胞的产生，减少身体癌病的患病率。
5、利通肠
豌豆中含有膳食纤维，能促使大胃肠功能，维持排便能畅，具有清理大肠的作用。
豌豆发芽过程
豌豆发芽前需要先用种子放在水中浸泡一段时间，之后种子就会发芽，种子的胚根也会长出来，这时需要将种子移植到土壤中种植。移植的土壤可以将腐殖土、园土、河沙混合配制，后期种植时要及时给植株浇水施肥，给植株补充养分。
豌豆发芽的过程
豌豆又被称为青豆、麦豆，属于豆科植物，是生活中常见的食物之一，那豌豆发芽过程是怎样的呢，豌豆发芽前需要挑选合适的种子。之后需要将种子放在水中浸泡一段时间，种子吸满水后就会发芽，这时种皮也会爆开。
种子里面的胚根也会长出来，当种子萌芽后，需要将种子移植到土壤中种植，豌豆喜欢在保水、通气、富含腐殖质的砂壤土中生长。移植的土壤可以将腐殖土、园土、河沙混合配制土壤，之后还需要在土壤中撒点薄肥。
配土后最好将土壤放置在阳光下暴晒消毒，之后就可以将萌芽的种子放在土壤中种植了，这时要及时给土壤浇水施肥。豌豆生长速度较快，种植得当时，种子一周左右就会长出叶子，这个阶段豌豆的根部也会扎进土壤中。
豌豆扎根后长势会更快，在种子发芽后需要每半个月给植株施一次磷钾肥，每次施肥前最好兑适量的水稀释肥料，这样能让植株更好的吸收肥料。豌豆属于半耐寒性蔬菜，喜欢在温暖、湿润的气候中生长，极其不耐热。

豌豆发芽了还可以吃吗？豌豆发芽了还能吃。
发芽之后的豌豆就是豌豆苗，就像黄豆发芽一样，豌豆苗含有丰富的维生素A，维生素C，蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养物质，并含有17种人体必需的氨基酸，可以用来清炒，烧汤，涮火锅吃，营养价值不会比豌豆低。
豌豆苗中钙质的含量很高，100g豌豆苗中含有钙质约为15mg 。在嫩芽类蔬菜中属于高钙食物，因此，食用豌豆苗可补钙，适合孕妇、小孩、老人食用，促进生长发育和预防骨质疏松。
扩展资料
豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89% 。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极小。
种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中钙磷的含量也较多。据报道，豌豆蛋白的生物价为48%~64%，功效比为0.6-1.2，高于大豆。豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。
豌豆煮食能生津解渴、通乳、消肿胀。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。豌豆研末涂患处，可治痈肿、痔疮。青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C，可有效预防牙龈出血，并可预防感冒。
参考资料来源：百度百科-豌豆（豆科植物）
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