因此 , 低嘌呤组的水豆腐、干豆腐 , 建议一餐食用小于100克;对于中等嘌呤组的内酯豆腐和腐竹 , 建议一餐食用小于50克 。
这五类食物对痛风有益
1、蔬菜和水果有益
蔬菜食用越多 , 血尿酸水平越低 。 平时可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山、慈姑等根茎类蔬菜 。
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2、咖啡有益
多项研究显示 , 每天饮用约250毫升的咖啡(包括清咖、奶咖、花式咖啡等) , 可以降低痛风的风险 。
3、奶制品有益
与不吃奶制品人的相比 , 经常食用奶制品的人痛风发病率下降44% 。 但全脂奶脂肪含量较高 , 可能会提高痛风风险 , 建议患者多喝低脂奶 。
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4、维生素C有益
每天口服500毫克维生素C可降低血尿酸20微摩尔/升 , 对预防痛风有显著效果 。
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5、多喝水有益
对痛风患者来说 , 每天尿量超过2000毫升能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险 。 患者每日可喝足量水保证尿量 。
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