本文转自:北青网
中国疾控中心数据显示 , 我国痛风人群总数已经超过8千万 。 目前 , 高尿酸已经成为继“三高”之后的“第四高”!为什么普通人也得痛风?除了遗传因素外 , 生活因素也不容小觑——
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痛风原因
01
肉类饮食太多
我们祖辈的饮食都是以谷类食物为主 , 但现代人饮食多以肉类食物为主 。 大量肉类食物中的嘌呤 , 会转化为尿酸 , 如果这个剂量大大超出了生理代谢和排泄能力 , 就会导致高尿酸血症 , 也会使痛风的发病率迅速升高 。
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02
甜饮料喝太多
大部分甜饮料中都含有“果葡糖浆” , 而痛风发作和果葡糖浆的摄入量存在正比关系 。
03
喜欢吸烟和喝酒
所有的酒类都会诱发痛风 , 尤其是啤酒 。
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04
肥胖太多了
肥胖人群更容易高尿酸 。 因为这类人平时的饮食大都比较丰富 , 大鱼大肉、甜饮料摄入过多、运动不足 , 这些都是诱发痛风的因素 。
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【痛风患者越来越多!这些错误的生活习惯,很多人都中招了】05
运动太少了
适量的运动可以加速新陈代谢 , 有利于身体代谢废物的排泄 , 其中就包括尿酸 。
06
过度劳累
近年来的分析发现 , 压力过大成为诱发年轻人痛风的主要因素之一 。
痛风 , 这些不能吃
01
不吃动物内脏 , 少吃红肉
对于痛风患者来说 , 各种动物内脏 , 浓肉汁、浓肉汤、鱼汤、海鲜汤等都不要吃 。 各种红肉 , 在痛风急性发作期不要吃;缓解期或高尿酸血症状态时 , 红肉摄取量控制在一天50克以内 。
02
少吃海鲜类食物
痛风急性期绝对不能吃的有(高嘌呤):贝类、牡蛎和螃蟹等带甲壳的海产品;一些鱼类 , 如鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等 。 可以少量吃的(中嘌呤):金枪鱼、鲈鱼等鱼类;小龙虾、河虾、大闸蟹(除了蟹黄)等 。
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03
减少脂肪摄入、减肥
脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄 , 高脂饮食还会导致肥胖和代谢紊乱 。 所以吃“肉”要选脂肪含量低的;炒菜少放油 , 植物油控制在20~30克/天;坚果也要少吃 。 建议将体重控制在正常范围 。
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04
不吃精制碳水化合物
鼓励全谷物食物占全日主食量的30%以上 , 全天膳食纤维摄入量达到25~30克 。
05
严格戒酒、不喝甜饮料
喝酒会增加痛风发作的风险 , 啤酒尤为显著 , 具体排序是陈年黄酒>啤酒>普通黄酒>白酒>红酒 。 急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者 , 应严格禁酒精 。 另外 , 添加“果葡糖浆”、“白砂糖”、“蜂蜜”的饮料也要杜绝 。
06
不吃干豆 , 可适当吃豆腐、豆浆
豆制品是优质的蛋白质来源 , 可以部分代替一天中的肉类摄入 。 在痛风的急性期 , 每天建议的嘌呤总摄入量需要小于150毫克 , 所以只推荐鸡蛋和牛奶这两种几乎为0嘌呤的食物作为优质的蛋白来源 , 不建议进食豆制品 。
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在痛风的缓解期 , 每天建议的嘌呤总摄入量为300~600毫克 , 血尿酸未降至正常水平的建议按300毫克/天执行 。
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