糖醋白菜做法

1、准备材料:大白菜、盐 、糖 、醋 、调和油 。
【糖醋白菜做法】2、做法:首先将大白菜取叶切片或切丝洗净,拿一干净小碗放入少许糖、醋,搅匀 。然后将空锅烧热倒入白菜翻炒1至5分钟,取出白菜放入干净盘或碗内待用,锅内放入少许调和油烧至4成热,倒入去水后的白菜翻炒至3成熟时放入少许盐,待白菜翻炒至6成熟时倒入搅匀的糖醋,炒至白菜熟即可起锅装盘 。