燕窝不可以放盅里过夜 ， 炖盅通常具有保温功能 ， 如果燕窝炖好后一直放在里面不盛出来 ， 便会导致燕窝煮的时间过长 ， 从而出现营养流失较多的现象；温度较高的情况下 ， 放一夜后的燕窝容易滋生大量细菌导致变味变质 。
【燕窝可以放盅里过夜吗】煮好的燕窝需尽量盛出 ， 然后用密封的保鲜碗装好 ， 放入冰箱冷藏 ， 再不加糖的情况下 ， 可以保存2-3天左右 ， 加糖或其他食物的情况下 ， 能保存1-2天 。正常情况下 ， 成人食用量为3-5克 ， 因此大盏燕窝可分2-3次食用 ， 小盏燕窝可分1-2次食用 ， 不要一次性吃多 ， 否则不仅不能很好的吸收燕窝中的有效成分 ， 还会因滋补过剩出现健康不适的情况 。
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