1、准备食材:芥菜、瘦肉沫 。
2、青菜叶清洗干净,切掉菜杆留菜叶 。将菜叶切细 。
3、瘦肉沫中加入淀粉,加水搅撒 。
4、锅内加适量水,加入油、白糖,开火,加盖,煮开 。
5、煮开后加入菜叶煮熟,倒入瘦肉沫,用筷子搅开 。
【青菜瘦肉汤怎么做的】6、再次煮开后，煮1分钟，关火，加入鸡精、盐 ， 搅匀 。喝的时候盛入碗中 。

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