现代都市的变迁|虾皮韭菜黄豆饼，一口吃下去美味十足，解馋过瘾现代都市的变迁

现代都市的变迁，使得美食也发生了非常大的变化，有了不一样的味道。但对食物本身的追求，不管是身在何方，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！相信有很多跟我一样喜欢吃饼子的小吃货吧，那么美味可口的虾皮韭菜黄豆饼就是很棒的享受了，香而不腻，越吃越想吃。

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做好了的虾皮韭菜黄豆饼搭配些酱香四溢的桃园建民西瓜酱，味道也是变得更棒了。这道美食也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的虾皮韭菜黄豆饼，一口吃下去美味十足，解馋过瘾。

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美味的虾皮韭菜黄豆饼
食材：虾皮、韭菜、桃园建民西瓜酱、黄豆粉、面粉、葱姜、青椒、香菜、鸡蛋、胡椒粉、盐
【现代都市的变迁|虾皮韭菜黄豆饼，一口吃下去美味十足，解馋过瘾】做法：1、我们先把需要的食材处理好，把虾皮浸泡一会儿，去掉杂质，沥干水；

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2、接下来，把韭菜择洗干净，去掉根部，切成韭菜碎；把青椒洗净，去掉辣椒籽，切成丁；
3、把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜末；把香菜摘洗干净，切成香菜碎；

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4、把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点盐和温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液；
5、往盛着韭菜的盆里面倒入适量的黄豆粉和面粉，倒入搅拌好的鸡蛋液，加入虾皮；

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6、再放入青椒碎、葱姜和香菜碎，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉和盐，倒入一点水，搅拌成面糊；
7、然后热锅烧油，等到油热后，舀适量的面糊倒入锅里，摊成饼的形状，煎到两面金黄；即可；

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