说到懂吃|人均12元！延续35年的老味道，番禺人都是他家铁粉！说到懂吃

说到懂吃，广州人称第一没异议吧。
【说到懂吃|人均12元！延续35年的老味道，番禺人都是他家铁粉！】单单一个早餐，就能有很多名堂。
网络上随便一刷，
就会出现很多“广州最好吃的肠粉店”这样的推荐，
可惜大部分都是市区的店，
番禺唯有佳乐粥粉上榜。
小编我既自豪，但又有些许失落，
因为在番禺，好吃的肠粉店不止佳乐粥粉，
这一家也是许多老番心中的白月光。

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PART.1
延续35年的味道
它之前开在长堤，
后因为旧城改造消失了一段时间，
后来我才知道它在南郊重新开张了，
将这份35年的街坊味道延续了下来。
而价格，还是那么良心，
斋肠5元，加料的也只是7、8元左右。

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不敢说它比佳乐粥好吃，
但也算数一数二的味道了。
尽管搬迁了，
但街坊熟客、铁粉还是慕名而来。
我那天到的时候还不到9点，
就已经坐满了人，
这样的人气没点实力支撑不了呀。

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PART.2
听我的，别错过这些美食
广州人的早餐少不了一碟肠粉，
而永恒小食店的肠粉又是最畅销的，
厨房里的阿叔都忙不过来。
不同于别人用的粉浆，
永恒肠粉的米香味很浓，
一进店就能闻到。

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#牛肉饼肠粉#
店里比较特别的是牛肉饼肠粉，
平时我们吃的比较多的还是肉片，
很少吃到肉饼肠粉，这是店里的特色。

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肠粉的分量十足，
有两大块牛肉饼。
而牛肉饼还保持弹牙的口感，
仔细品尝还能吃出一点陈皮的味道。

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牛肉饼

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肠粉薄皮，酱油不会太咸，
对于喜欢微微甜的广东人来说，
这一碟牛肉饼肠粉，
绝对值得推荐！

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#鸡蛋瘦肉肠粉#
我喜欢牛肉饼肠粉，
不过摄影师小哥哥偏爱鸡蛋瘦肉肠粉。
分量自然不用说，
肉眼可见，肠粉皮包裹着许多瘦肉。

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淋上酱油的肠粉皮透着一丝油光，
令人食欲大开。
我最喜欢的还是永恒的鸡蛋不会全熟，
吃起来会更嫩一些。

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瘦肉滑嫩有肉汁，
配着肠粉一起入口，
米香、蛋香、肉香交织在舌尖上，
瞬间觉得人生满足了！
不喜欢吃牛肉就可以点这一份，
价格差不多。

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#猪红瘦肉粥#
在街坊们心中，
肠粉当然要配一碗粥才算完美。
不过这次的粥煮得有点稀，
但口感还算绵滑。