说到懂吃|人均12元!延续35年的老味道,番禺人都是他家铁粉!( 二 )
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猪红与瘦肉碰撞出特别的风味 ,
是我意料之外的惊喜 。
本来挺担心猪红会很腥 ,
但完全没有异味 。

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最值得一提的是 ,
一碗粥里满满的猪红和瘦肉 ,
猪红新鲜滑嫩 , 瘦肉不柴 。
吃完饱到打嗝~

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#猪手云吞面#
云吞面 , 一种老广最为熟悉的食物 。
我特意点了猪手云吞面 ,
因为摄影师小哥哥频频给我打眼色 ,
看来这碗面很对他胃口呀 。

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分量很足 , 云吞、猪手都堆在面上 ,
满满的!一大碗!!!
看着就很有食欲~
老字号的出品就是良心 。

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有人说一大早吃这么油腻不好 ,
其实猪手只是看起来油腻 ,
实际上还好 。
猪手已经炆得“好淋”入味 ,
丝毫不会觉得肥腻 。

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最值得说的是面条不是传统的竹升面 ,
口感更像是手工打面 ,
面条爽口弹牙 , 有嚼劲 。
建议大家先吃面条 ,
不然面条吸水后口感就没那么好了 。

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#韭菜蒸饺#
难得一个早晨过来吃早餐 ,
可不能随便打发自己 。
粥粉面齐了 , 唯独差了煎饺 。
可惜那天没有煎饺 ,
于是点了蒸饺 。
但口感一般 , 不值得推荐!

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其实像这样的老字号 ,
对于一方街坊来说是一种情怀 。
虽然食物简单 ,
但胜在人间烟火味浓郁 ,
将食客们的感情都紧紧地联系在一起 。
佳乐粥和永恒小食店都是老字号 ,
味道各有千秋 ,
如果佳乐粥太多人 ,
不如就来永恒小食店试试这里的肠粉啦~

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永恒小食店
地址:番禺区桥南街聚宝路91-93号
来源:爱旅游的哆啦
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