导语：现在夏天已经到来|夏天正是喝啤酒吃小龙虾的季节，但你知道龙虾头到底能不能吃吗？导语：

导语：
现在夏天已经到来，每个人晚上都会去烧烤店吃一些宵夜，然而在烧烤摊上最常见的应该就是小龙虾了。现在，小龙虾的做法真的是越来越多，人们对于小龙虾的喜爱程度也是一直上升。

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夏天正是喝啤酒吃小龙虾的季节，但你知道龙虾头到底能不能吃吗？
想象一下，在闷热的夏天，喝着冰凉的啤酒，剥着小龙虾是多么幸福的一件事情。但是最近有一件关于小龙虾头能不能吃的话题展开了激烈的讨论。
有人说小龙虾头是可以吃的，因为在小龙虾头部分，有大量的虾黄。也有人说小龙虾头部有大量的重金属，经常吃会对身体有一定的影响，会导致体内重金属含量超标。

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之所以会说对身体不好，主要是因为在夏天人们吃的东西多样，而且很可能饮食不当，就会造成肠胃问题。
【导语：现在夏天已经到来|夏天正是喝啤酒吃小龙虾的季节，但你知道龙虾头到底能不能吃吗？】并不仅仅是因为小龙虾造成的，现在的养殖规模都非常正规，所以它们的食品是有一定的保障的。

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也有人说虾头里面有很多的虾黄，而且营养成分也很高，其实我们所说的虾黄也就是小龙虾的肝脏。
当然，小龙虾的肝脏和人体的肝脏是一样的，只不过它的主要部分是集中在头部而已。而生长环境的不同，会导致小龙虾输入大量的重金属，也会进入到头部。

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其实在小龙虾的头部，不仅仅是有这些肝脏器官，还有很多胃和腮。这些器官也能够帮助小龙虾吸收和分解身体中的一些重金属。
当然，从饮食方面还是建议大家平时在吃小龙虾的时候，尽量少吃虾头。虽然现在它的做法各种各样，让人看起来眼花缭乱，但是为了自己身体着想，大家还是要选择正规的养殖渠道来食用，这样才能对身体有一定的保障。

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当然，小龙虾的生长环境也是非常高的，因为现在小龙虾生长环境要求比较好，一旦受到污染，它的死亡率就比较高。所以我们在吃小龙虾的时候一定要食用新鲜的小龙虾，对于已经死后的小龙虾是绝对不能吃的。
因为小龙虾本质上属于属于一种高蛋白的食物，所以在夏天如果食用小龙虾，会导致体内的一部分细菌直接进入到人体，人吃多了就会出现拉肚子的现象。所以总体而言，我们不建议吃死掉的小龙虾。

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当然，对于嘌呤含量较高的人来说，我们也不建议多吃小龙虾，毕竟小龙虾属于一种海产品，而且非常容易造成体内的嘌呤含量升高。对于高嘌呤的人来说，也会容易产生痛风的现象。
现在夏天大部分人都会去吃小龙虾，在吃小龙虾的时候，大部分人都喜欢喝啤酒。啤酒和小龙虾在一起，最容易导致体内的嘌呤含量升高，所以平时还是要注意一下自己的身体状况而选择自己的食物。
结语：
小龙虾虽然受到大家的喜爱，但是大家在食用的时候还是要为了自己的身体状况着想。尤其是对于肠胃不好的人来说，还是要少吃一些烧烤类的食品，不然的话它肯定会加重肠胃的负担。