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对于从小在农村长大的我来说 ， 也是见过很多野菜的 ， 有一些野菜味道吃着也是非常好的 ， 而且有一些野菜 ， 从小的时候就常见 ， 但是一直都没有吃 ， 直到现在有人说这种野菜非常的营养 ， 我们才开始吃 ， 今天给大家带来的也是一种野菜 ， 它的名字叫做龙葵 。

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龙葵在我们这里还被叫做白花菜 ， 一般生长在田间和路边 ， 它的果实呈现绿色或者是紫黑色 ， 小的时候经常的吃龙葵的果实 ， 尤其是黑紫色的果实味道特别的好 ， 我们村的老人也是会把龙葵成熟的果子用来泡酒喝的 ， 把果实压榨一下之后 ， 在经过一段时间的发酵 ， 最后隔离开来就成了 。

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龙葵的果子不但可以吃 ， 它的叶子我们也是吃的 ， 在我们这里 ， 它的吃法也是有很多种的 ， 可以凉拌着吃 ， 也是可以做成包子或者饺子的 ， 也是可以和鸡蛋放在一起炒吃的 ， 龙葵的叶子吃起来清香鲜美 ， 不管哪种吃法 ， 都是很好吃的 ， 但是现在却有“专家”说 ， 这种野菜不能吃了 ， 为什么呢？

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【对于从小在农村长大的我来说|这种野菜吃了20多年，现如今“专家”说不能吃了，快看看吧】龙葵这种野菜我都吃了20多年了 ， 而且村里有许多的人都是经常吃的 ， 好好的 ， 一点事都没有 。 原来龙葵的叶子含有大量的生物碱 ， 是有毒素的 ， 在吃之前必须得先焯水 ， 我说呢 ， 我们怎么都没啥事啊 ， 原来我们这里的人不管是做凉拌菜 ， 还是炒着吃都是会先给它焯水的 ， 所以大家以后再吃龙葵的时候一定要先进行焯水 。 你吃过这种野菜吗
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来源：玉凤

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