顾名思义 , 就是一些能散发甜味 , 但不生产热量的添加剂物质 , 比如阿斯巴甜等 , 虽然这些添加剂少量食用无害 , 但如果吃得太多 , 化学成分摄入量过多 , 是会给肠胃增加代谢负担的 。 因此 , 比如一些甜味剂饮料 , 或者号称“0糖0卡”的蛋糕等 , 少吃一些尝鲜可以 , 千万不要吃多了 。
第三种:糖精钠食品
和甜味剂食品相反 , 糖精钠食品是为了追求更高的甜度 , 从而出现在市场上的甜味剂 。 相比于蔗糖来说 , 糖精钠甜度更高 , 价格也更便宜 , 所以被广泛地使用在价格低廉的小零食上 。
一般来说 , 如果在打开包装后 , 闻到一股令人头晕的甜味的食品 , 则大概率为糖精钠添加食物 , 这种食品同样要少吃 , 根据《食品科学》的研究 , 糖精钠中的氨基磺酸会增加泌尿系统炎症风险 , 甚至会增加膀胱癌隐患 。
【反式脂肪食品有毒吗? 不妨了解下】总而言之 , 虽然大多数的添加剂食物 , 并不会存在致癌风险 , 只要吃的渠道正规 , 吃得安全 , 不用太担心会影响健康 。 但有一些“坏添加剂” , 过量食用的确是会增加健康风险的 , 还是少吃一些比较好 , 合理的饮食才是健康的基础 。
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