糖尿病朋友该怎么选择食物？吃得不对，用药也等于白用近年来我发现很多糖友们身上

近年来我发现很多糖友们身上都存在着一些共同的“问题” ，饮食控制得很糟糕，血糖波动大，很多朋友甚至不知道要如何选择食物。
你们或许根本没有意识到选择合理饮食的重要性，我这里可以负责任得和大家说， “吃得”不好，你用药等于白用！

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为什么这么说呢？打个简单的比方
中国很喜欢喝粥，但喝粥确实不太适合糖尿病的朋友，粥的主要成分是淀粉、碳水化合物，当其中营养物质进入我们人体消化系统并被吸收的时候，很容易转化成葡萄糖，这时候就血糖会急剧升高。这也是为什么我们喝粥总是会感觉到特别容易饿的原因了，因为消化得快！
而我们的药物起效并作用是需要时间的，这个和我们喝完粥之后的血糖飙升速度是不匹配的，这就不可避免出现血糖波动大。这里给您点小建议，第一，在血糖控制稳定的情况下可以喝些杂粮粥。第二，建议吃些干的食物，升糖速度会慢一些。

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我们要怎么去选择食物？
1.控制好一天的总热量，下面说的内容是根据病人的年龄、身高、体重和劳动强度而定的，理想体重的估算公式为：理想体重（kg）=身高（cm）-105 。一个正常体重的成年人在休息的状态下每日每千克理想体重给予25~30kg 。
比如身高180cm ，那么理想的体重就是75kg 。那么一天的总热量应该是75*25~75*30之间，也就就是1875kcal~2250kcal 。
轻体力劳动是每日每千克理想体重给予30~35kg ，有哪些行业呢？如IT行业，传媒行业，广告行业，金融行业等。
中度体力劳动是每日每千克理想体重给予35~40kg ，有这些行业，如服务行业，纺织行业，制造业，加工行业等。
重体力劳动则是每日每千克理想体重给予40kg以上，比如搬运工。

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2.营养物质的分配，三大营养物质分别为碳水化合物，蛋白质，脂肪。按比例摄入量应该为碳水化合物（50~60%），蛋白质（15~20%），脂肪（25~30%）。
我们先来说碳水化合物，成年的病人每日主食摄入量应为250~400g ，其中肥胖者可酌情控制在200~250g 。
对于糖尿病的朋友来说，选择食物还需要把控一个指标——升糖指数（GI），这个指标是反映食物引起人体血糖升高程度的指标， GI≤55%为低GI指数食物，在55~70%之间为中GI食物，而≥75为高GI食物，
高GI食物包括了蛋糕、饼干、甜点、薯类、精致食物、精加工且含糖量高的即食食品等。
低GI食物如：粗粮、豆类、乳类、含果酸较多的水果(苹果、樱桃、猕猴桃等)、全麦或高纤食品、混合膳食食物(饺子、馄饨等) 。

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关于蛋白质的摄入（15~20%），我们成年人每日摄入的蛋白质的量应为每日每千克理想体重*0.8~1.2g；孕妇、哺乳期、营养不良或伴消耗性疾病者应为1.5~2.0g；
这里要注意的是肾病的朋友，需要严格把控蛋白质的摄入，或存在糖尿病肾病，但肾功能是正常的，那么应限制蛋白质为0.8g；如果肾功能不全，肾小球滤过率下降，那么需要降低至0.6~0.7g.
关于脂肪的摄入（25~30%），糖尿病的朋友胆固醇的摄入应＜300mg/d 。

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除此之外，我们还应摄入膳食纤维，起的作用是延缓食物吸收，降低餐后血糖峰值，能在一定成高度上改善糖、脂类代谢，这里建议成年人每日摄入量为25~30g/d 。