传统绿豆汤VS网红绿豆汤,解暑该选谁?
要说伏天绿豆汤绝对是最佳解暑神器!这不 , 最近网上有个最好喝的绿豆汤 , 横空出世了!相比传统绿豆汤 , 它可是对绿豆多做了俩“手脚” 。 第一先把绿豆给冷冻了 , 第二把绿豆煮开了花 , 变成了绿豆沙 。 虽说受到了很多人的追捧 , 但也有人表示不买帐 。
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大允儿:你这是绿豆粥 , 我们绿豆汤喝水!
山东爷们:有没有喜欢豆是豆、汤是汤 , 喝汤吃豆?
心疼哥哥:不喜欢吃这样的 , 喜欢喝汤 , 这种最不解暑 。
传统绿豆汤和网红绿豆汤
哪个消暑效果更好呢?
答案是:传统绿豆汤
绿豆的功效有两点
一是清热解毒、二是能够解暑利尿
中医很多药物的概念叫做皮凉肉平
也就是说包裹的皮是偏凉的
而里边的肉是偏平性的
所以解暑作用最强的是绿豆皮
解毒功能最强的也是绿豆皮
中医里边有一句话叫做
气有余便是火 , 火之聚便为毒
如果热过多了就会生成火
火聚集在一起就生成了毒
暑天是一年四季之中最热的时候
平常夏天称之为火邪或热邪
但是最热的时候
我们就把它称为热毒之邪
绿豆主要的功效都在皮上
所以里边的肉不参与解暑功效
更多的是皮来参与
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这种做法也不能说一点作用没有
因为绿豆除了解毒、利水
它还有消肿的作用
所以你把豆和肉放在一起打碎了
或者是做成绿豆沙
它不仅有利水、消肿的作用
而且它还甘凉能够开胃进食
对于脾胃有湿热的朋友来说
是个不错的选择
现在人通常烧烤、火锅吃得过多
最容易形成体内的湿热
因为热性的东西
会在体内形成了一种热邪
脾热的人通常感觉肚子胀
张开嘴说话有口气
排便粘腻不爽、舌苔又厚又黄又腻
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【传统绿豆汤VS网红绿豆汤,解暑该选谁?】解暑的绿豆汤咋做才好?
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