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——老井说——
红糖、赤砂糖的作用和营养价值都相差很大 ， 如果想要达到滋补作用 ， 在购买时要仔细辨别购买正宗的红糖 ， 如果买到赤砂糖可以在烹饪过程中充当甜味剂和着色剂 ， 用赤砂糖熬糖色效果更佳 。

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我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我 ， 享受美食不迷路 。

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