一个真正的减脂方，坚持每周煮2回，身材苗条，怎么吃也不会胖！夏天到了

夏天到了，谁不想穿啥都漂亮？可一身赘肉却成了很多人甩不掉的烦恼。下面就教您一道“掉秤汤” ，多吃点也不怕胖。这道汤的做法是我从表姐那里讨教来的，每年夏季，表姐总会隔三差五用苹果煮绿豆，苹果和绿豆一起吃到底有什么用处？我抱着试试看的想法吃了段时间，真的太神奇了。

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苹果的热量非常低， 100克苹果只有52大卡，俗话说：一天一苹果，医生远离我。苹果富含的苹果酸还可以代谢热量；而绿豆的营养价值同样不可小视，绿豆能解暑，还能补充夏季必需的营养元素，绿豆是一种低脂、低热量的食物，填饱肚子也吃不胖。

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下面就给大家分享一道苹果绿豆汤，甘甜可口，也非常实用

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【苹果绿豆汤】
绿豆2把、苹果1个、姜红糖2小块。

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首先把坏掉的绿豆提前挑拣出来。绿豆有毛绿豆和明绿豆之分。毛绿豆表皮无光泽，是暗绿色的，它的口感更沙糯，也更容易煮烂，适合煮粥、煮汤食用，而明绿豆则富有光泽，呈明亮的翠绿色，用明绿豆发豆芽更好。图片上就是毛绿豆的样子。

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把绿豆用清水反复淘洗两遍，洗绿豆的水温不要太高。再将洗好的绿豆泡在清水里备用。

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在电炖壶或砂锅里做水，水开后倒入绿豆，大火煮开转中火煮制大约25分钟。煮苹果绿豆汤时有几点需要注意：要把水做开后再倒入绿豆；另外，煮制过程中要盖上盖子，以减少与空气的接触。

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煮绿豆的时间里，我们用盐和小苏打清洗苹果，再用清水冲干净。这样可以去除掉苹果表面的残留，还可以起到杀菌的作用，带皮吃苹果就更卫生了。

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把洗好的苹果切成四等份，把苹果核削掉。苹果核中含有少量的有害物质，所以是不能食用的，煮汤前一定要记得去掉苹果核。

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再把苹果改刀切成片，这里不用切得太薄了，否则煮制后口感就不好了。

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此时，绿豆都煮得开花了，加入苹果片再煮1分钟就可以了。苹果不用长时间加热，这样可以保留更多的营养。

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绿豆苹果汤煮好后，趁热加入2小块姜红糖，搅动至完全融化就可以吃了。表姐告诉我，煮苹果绿豆汤时一定要放些姜红糖。为什么呢？加姜红糖不仅可以令汤水更加美味，更重要
另外，姜可以帮助刮油，红糖又能补充一些少吃油腻食物而缺少的热量。姜红糖不辣口，喝了也不容易上火。

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【一个真正的减脂方，坚持每周煮2回，身材苗条，怎么吃也不会胖！】“苹果绿豆汤”的分享就到这里了，您觉得绿豆和苹果搭配在一起好吃吗？