闪电战|为什么糖是战时硬通货？糖的作用是什么？( 二 ) 闪电战|战争|霍去病

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他们的口粮其中之一就包括奶酪，把那些新鲜的奶制作成一种普通、容易携带而且保质期还长的物质。而在战场上，糖带来的作用就可见一斑了。第1点，糖块易储存，且很难过保质期。大家随便去买一些糖，不要去买那种袋装的细糖，去买那种块糖，就会发现绝大多数的块糖都是散装的。你问那些售货员，这些块糖会不会过期啊？人家可能连搭理你都懒得搭理你，充其量就冲你笑一笑，然后说：放心，随便吃。为什么？因为这块糖很难过保质期，这些糖放在自己的袋子里面，只要不受潮，问题就不大。受了潮之后，估计这些糖也就变成糖水了。第2点，糖能够提供非常多的能量。之前也说过，一颗糖就能够提供4000卡的能量，那一个成年人一天需要多少能量呢？不同的人需要吸收的能量也不同。理论上来说，正常男性在正常的活动范围之内，一天摄入的总热量是1500千卡到1800千卡。那运动过程当中或者极限运动过程当中消耗的能量更多，而块糖的话一大块基本就可以搞定了，也就是几百克的事。第3点，糖块所占据的空间不大。刚才咱们通过简单计算也不难发现：糖块包起来就行，不像其他食物易碎不说，占据的空间还大。如果往背包里面塞点肉夹馍，那的确是好，但是不易储存呀，天气一热保不齐就坏了，糖块就可以很好地弥补这一点。比如美国士兵在给准备口粮的时候就有包括但不限于巧克力、花生、干果等等，而这些东西仍然是以糖为主，就算喝的速溶咖啡，里面也都含有不少的糖分。而除此之外，白糖在日常生活当中也是非常需要的。也有人说了：我可以三天不吃糖，两天不吃糖，都无所谓。

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那是因为我们日常生活当中接触的糖已经很多了，包括我们吃的碳水化合物里面都会有糖分的。但是如果彻底断糖，断上个一周两周可能就顶不住了，这其中最为典型的就是在第2次世界大战结束之后，日本本土的物资极度匮乏之下，对于白糖的供需关系。白糖在市面上都已经买不到了，就算是在黑市上也需要以正常价格的700倍左右才能够购买到一小块白糖，而且还是有价无市，想花钱你还没地儿买。白糖的战略物资定义因为白糖本身的重要意义、重要价值，导致在1960年的时候，白糖就被我国定为国家战略物资之一。那同时期被定为国家战略物资的还有什么呢？还有粮食、燃油、棉花等等，白糖的储量必须满足一定月份的消耗，也就是说必须先提前储备起来。这也足以见得白糖问题的严重性，不要说是在战士了，就是在平时状态之下白糖缺少了，那都不可能，当然这种白糖更宽泛意义上来讲就是糖，糖类物质。

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当然，除此之外还有一些人说了：白糖也可以用来制作炸药，在战时也能够有用处，这一点的话，目前来看并不占据主流因素。毕竟现在的武器弹药说得不夸张一点，那基本上是很有富余量的，到了战时再用白糖来制作弹药一来在比拼战争速度和战争精准度以及武器威力的年代多少会有点弱势，二来的话实在是没有太大的必要。当然还有一部分观点认为白糖可以消毒止血，其应用理论为白糖可以涂抹在伤口处，可以吸收周边水分，防止伤口流血，同时抑制细菌增长，这一点的话以大家也看个乐呵就好，可能需要相关的专业人员来做认证，由我来说多少有些唐突，而且准确度需要打个折扣。其实简单一刀切，白糖之所以这么重要，就是因为易储存同时在短期之内就能够提供能量，还是人体必不可缺少的能量，真到了战时状态，白糖必然能够起到保命的功效。价值往往是和它的价钱做直线挂钩的，这也是为什么一直有人说：乱世黄金，盛世古董。同样的道理，糖在战时才能够成为战时资源，是因为糖只有在战时状态之下，才能够发挥最积极有效的效果。就比如在平日里有馒头吃有菜吃，你饿了还拿一把糖抓过来啃，那肯定不正常呀，对不对？