乡村振兴看陕西｜耀州区庙湾镇蔡河村用小香菇铺出群众致富路 _健康小知识

本文转自：央广网
视频摄制：高天遥
央广网西安8月5日消息（采访人员刘昱实习生高天遥）走进陕西省铜川市耀州区庙湾镇蔡河村的香菇基地，连排的大棚坐落在白云青山下。大棚内，一个个香菇长势喜人，整齐地排列在架子上，等待着工人们的采摘。

文章图片
大棚里的香菇长势喜人（央广网发高天遥摄）
庙湾镇地处耀州区北部山区、森林覆盖率达80%以上，是铜川市朱鹮野外放飞地，拥有独特气候优势。同时受纬度、地形和海拔高度影响，庙湾镇光照充足，气候湿润，昼夜温差大，为香菇的生长提供了得天独厚的条件，是关中北部香菇适生区。
依托自然环境优势，庙湾镇蔡河香菇基地迅速发展。 “蔡河香菇基地是耀州区最大的香菇生产基地，已建成出菇大棚238座，年生产菌棒120万棒，年出产香菇200余万斤，年收益780余万元。 ”庙湾镇党委宣传委员陈宁介绍。

文章图片
蘑菇大棚（央广网发高天遥摄）
蔡河香菇基地的发展能取得如此效益，优越的自然环境功不可没，但也离不开蔡河村与企业合作的运行模式。
近年来，蔡河村积极探索香菇特色产业联农带农机制，通过“党支部引领+龙头企业带动+集体经济合作社运营+农户参与”模式，重点培育市级龙头企业德祥实业有限公司，主要通过“资产收益”“入股分红”“借棒还菇”、就业务工等方式带动集体增产、群众增收。目前，通过向龙头企业租赁香菇大棚，实现村集体经济年收益48万元；通过农户入股龙头企业，增加农户分红收益17.3万元。

文章图片
正在分拣香菇的工人（央广网发高天遥摄）
在村子与企业的共同努力下，香菇基地用一个个香菇为村民们铺出致富路。蔡河村村民葛东民之前在外务工，当香菇基地建成后， 2021年他回到了村子里，在基地里承包了大棚种植香菇。 “基地给我们提供了大棚与香菇棒，还有专家给我们指导。我们只需要提供劳动力就好，种起来十分放心。今年四茬下来，收入应该能到10-12万元。 ”葛东民一边看着刚摘下的蘑菇，一边对采访人员笑着说。
德祥实业总经理孙晓山告诉采访人员：“我们通过‘两借一还’与‘六统一分’的模式，与村民和村子合作，大大减少了村民的种植成本。同时我们专门招聘了一支技术队伍，由企业负责技术指导，并统一收购销售，让村民放心种植，调动了村民的积极性。 ”
通过“两借一送一还”（即借棒借棚、送服务、还香菇）模式，群众可以实现“零负担零风险零投入”自主发展香菇种植， 2021年7户群众承包78座大棚，种植香菇20万棒，户均增收5万元。此外基地也为附近的村民创造了不少就业岗位，通过吸纳群众就业务工方式，带动200余人就业，实现务工增收300余万元。

文章图片
蔡河香菇基地生产的香菇副产品（央广网发高天遥摄）
【乡村振兴看陕西｜耀州区庙湾镇蔡河村用小香菇铺出群众致富路】据介绍，蔡河香菇基地是庙湾镇按照“一镇一业”产业发展思路，打造产业的缩影。下一步，庙湾镇将加快完成全市农业重点项目——庙湾香菇产业园建设，并辐射带动周边乡镇带状化发展，让群众实现“家门口就业” 。耀州区也将继续围绕全省“3+X”产业布局，结合本地资源禀赋，持续培育和打造优势产业，实现村村有产业、户户有项目、年年有收入，带动全区高质量发展。