痛风的人不能吃哪些蔬菜 痛风可以吃哪些蔬菜


痛风的人不能吃哪些蔬菜 痛风可以吃哪些蔬菜

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1、马铃薯是一种碱性食品,基本上不含嘌呤,同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐,这样就可起到碱化尿液并有利尿作用 。
2、甘薯基本不含嘌呤的食物,故痛风之人适宜以之代粮,常吃多吃 。
【痛风的人不能吃哪些蔬菜 痛风可以吃哪些蔬菜】3、南瓜性温,味甘,是一种碱性食物 。《滇南本草》载:“南瓜横行经络,利小便 。”所以,慢性痛风者可食用南瓜 。不仅如此,南瓜是低热量饮食,这对肥胖的痛风病人更为适宜 。
4、冬瓜性凉,味甘淡,有利小便的作用 。《本草再新》中还说它能“利湿去风” 。不仅如此,冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养,特别是维生素C的含量特别丰富,这对尿酸偏高者,有促进尿酸的排泄作用,故痛风之人可常食之 。
5、芹菜,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。