50岁女子，饭后脑梗瘫痪，警告：中老年人晚饭后，尽量少做5件事( 二 ) 叶酸|脑卒中|高血压|老年病

三、补叶酸可以预防脑梗？很多人觉得叶酸是孕妇吃的，普通人没必要吃，但其实叶酸可以预防脑卒中，补充叶酸能降低血浆同型半胱氨酸，从而减轻这种物质对血管的损伤，降低心脑血管疾病的发生风险。
《中国临床合理补充叶酸多学科专家共识》指出，高血压同时伴有高同型半胱氨酸血症的患者，为了降低首次脑卒中的发生风险，可以服用叶酸或者含叶酸的固定复方制剂，补充叶酸片建议服用0.8mg的叶酸片即可。
为什么叶酸可以预防脑卒中？血压和同型半胱氨酸都高的患者属于H型高血压，据统计我国75%的高血压患者，都属于H型高血压， H型高血压患者患脑中风的风险更高，比健康人脑中风的风险增加30倍。而补充叶酸能降低同型半胱氨酸水平，从而降低H型高血压患者发生脑中风的风险。
那是不是所有高血压患者都可以通过吃叶酸来预防脑梗呢？当然不是，如果不是H型高血压患者，补充叶酸效果不大，如果盲目补充叶酸，反而可能会导致免疫力降低，因此不要随便自己补充叶酸。

预防脑梗除了补叶酸之外，饮食也要注意，平常要少吃这3种食物！

高盐食物

经常摄入高盐食物，会增加高血压、脑梗等疾病的发生风险，建议有心脑血管疾病的人群，平常要控制盐分摄入，尽量清淡饮食。中国营养学会推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克。

高脂食物

高脂肪食物（比如动物内脏、肥肉等）摄入过多，会导致血液变得粘稠，还会加速动脉粥样硬化的发生，很容易诱发心脑血管疾病，因此平常要选择低脂饮食，必要时遵医嘱服用降脂药物。

高糖食物

糖分摄入过多，也会加速血液的粘稠，加剧动脉粥样硬化的发生，增加被心脑血管疾病盯上的风险，因此还要少吃高糖食物。

参考资料：
[1
《中国脑梗死亡率为欧美4倍，只有一成患者赢得“黄金三小时”》.医学界.2023-01-25
[2
《「叶酸」的好处被低估了：不仅控血压还能防中风》.生命时报.2022-09-12
[3
《如何预防脑卒中—叶酸篇》.西安凤城医院.2021-04-30

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