荷莲一身宝，秋藕最补人，一身宝是啥意思？为何秋藕最补人入秋之后

入秋之后，莲藕成为餐桌上的常见菜肴。民谚曰“荷莲一身宝，秋藕最补人” ，秋季的莲藕堪称塘鲜第一补。一身宝是啥意思？为何秋藕最补人？

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中医认为，莲藕有补血、凉血、止血的功效。生吃莲藕能凉血散瘀，熟吃更能补心益肾，具有滋阴养血的功效，强壮筋骨。而莲藕粉更能消食止泻，确实是秋季的养生食品。

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莲花一身都是宝，其中莲藕滋补的功效最强,令肌肤更加的弹性有光泽;莲藕性平，是一种非常适合进补的食材。女性在平时如果出现了心烦意乱的情况，那么可以将新鲜的莲藕煲汤服用，或者是吃上一盘凉拌莲藕，都能够起到很好的安神作用。莲藕中含有比较多的粗纤维，这种物质在进入我们的胃肠道之后能够很好的帮助身体排出一些多余的毒素及瘦身哦。

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【荷莲一身宝，秋藕最补人，一身宝是啥意思？为何秋藕最补人】秋藕最补人：莲藕富含维生素C ，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，有助于清理人体内的“垃圾”；其氨基酸构成与人体需要接近，更容易被人体吸收，此外还有大量的膳食纤维与较高的钙、磷、铁含量，经常食用莲藕对预防缺铁性贫血有帮助。

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