of|为什么益生菌能减肥？科学家：这3点是关键肠道菌群|kris|肥胖

已经进入8月份了，小伙伴们5月立下的减肥flag实现了吗？

如何快速减肥？为了上镜或职业需要，瘦身是每个明星的”必修课“，男明星黄晓明也不例外，为了能在形象上符合新片的角色需要，他在短时间内疯狂减重15公斤，收获许多网友点赞。但在后来的一次采访中，他透露自己因断食、吃酵素而留下了“后遗症”，不仅肠胃有点不太适应，还会偶尔心悸。

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相信很多人都有这样“得不偿失”的经历，肉肉是减掉了，可身体也减垮了、健康也减没了。

要想健康瘦身还得从源头着手。众多研究表明，肠道菌群与肥胖紧密相关。如瘦者和肥胖者的肠道菌群不同，肥胖者的肠道菌群多样性显著低于瘦者，而且肥胖者在减肥后，肠道菌群会发生明显变化，且变得与瘦者的肠道菌群更加相似[1,2]。

中国是抗生素使用大国，相信很多人都接触过抗生素，而抗生素引起的肠道菌群改变，也与体重增加存在一定的关联[4]。种种迹象都推动着研究人员相信，肠道菌群组成的变化，可能在多个方面导致超重与肥胖[5]。

到目前为止，已有一些研究表明，补充益生菌可能会有助于体重减轻，抑制肥胖：

? 一项研究分析涵盖105篇文献和6826名参与者[10]，该研究报道，补充益生菌可能可以降低体脂、腰围和BMI，而且在这些指标有所降低的试验中，大多数益生菌补充剂含有双歧杆菌（短双歧杆菌、长双歧杆菌）、唾液链球菌嗜热亚种和乳酸杆菌（嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌和德氏乳杆菌）。

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? 一项包含20名非肥胖者的小型研究[12]发现，当高热量、高脂肪饮食4周后，与安慰剂组相比，补充VSL#3混合益生菌组不易发胖，脂肪增加较少。

这些研究意味着益生菌可能有助于防止体重增加、抵御肥胖。那么具体的机制是什么呢？研究人员在已有的研究基础上，做出了以下可能的观点：

益生菌或可通过改善肠道菌群结构，影响消化过程。早在2011年就有研究发现，暴饮暴食会破坏肠道菌群平衡[13]。Rountree 认为：“某些细菌比其他细菌更善于从食物中转化能量。”这意味着，如果这一类细菌增多，人体会获得更多的能量，从而转化为身体的脂肪[14]。

益生菌或可通过调节食欲和饱腹感，减少食物摄入量。某些益生菌可以增强短链脂肪酸的产生，增强脂肪酸的氧化，减少脂肪的储存[15]，并且短链脂肪酸可以刺激瘦素等饱腹感相关激素的产生[16]，而一些双歧杆菌类的益生菌，则可以促进胰高血糖素样肽-1（GLP-1）的释放[17]，从而调节食欲。

益生菌或可通过减少机体的炎症，避免肥胖。许多研究表明，肥胖患者处于持续的慢性炎症状态。而服用益生菌或可降低肠道菌群中脂多糖（LPS）产生菌的丰度，从而缓解 LPS 诱导的组织和全身炎症[18]。益生菌还可以减少条件致病菌及其代谢产物，如三甲胺（TMA）和吲哚等[19]，下调促炎基因的表达[20]。

科学为健康减肥带来了希望，减脂人的“快乐”就是不节食、不运动，通过增加肠道内的“瘦菌”来快乐瘦身。不同地域和饮食文化的人群的肠道菌群具有差异性，相应的功能性益生菌也要“量肠定制”，安全又健康的减肥产品有哪些？针对中国人肠道研发10余年的匀初态K-JTZ复合菌粉是国人专属的健康减肥法，通过高密度、高稳定性、高活性冻干菌粉生产技术，和严格的耐胃酸、耐胆盐测试来锁定益生菌的活性，每日一袋，增强饱腹感，活菌进入人体产生GLP-1、瘦素、PYY（多肽），增加肠道中“瘦菌”的菌群数量和多样性，从源头上减脂瘦身，安全不反弹。