【苦竹笋能吃吗 苦竹笋能吃吗有毒吗】

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1、苦竹笋是可以吃的 ， 对身体没有伤害 。
2、苦竹笋富含大量的氨基酸生物碱 ， 以及维生素 ， 具有抗菌消炎帮助消化的作用 ， 苦竹笋富含大量的纤维素 ， 可以促进胆固醇、脂肪在体内的代谢 ， 具有降低胆固醇的作用 ， 也有一定的减肥功效 。在夏季可以适当多吃一些苦竹笋 ， 苦竹笋是没有毒的 ， 只是里面草酸含量较多而已 。

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