土豆泥的家常做法，简单易学，好吃又好看，快来收藏

大暑后天其炎热，身体中的汗液流失快，身体内的钾元素流失严重。钾元素缺失容易让人疲惫乏力，精神不佳，所以在平时的饮食习惯上要多吃点含钾元素丰富的食材。当季很多食材都含有钾元素，但是油腻的看着没食欲，而且吸收不了，所以今天我们就来分享几款常见，清爽，含钾很高的食材，都是家常做法，简单好吃还好做，喜欢的话记得要收藏。
第1种：紫菜
推荐食谱：紫菜炒蛋

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具体做法：
1.拿出自家自家的土鸡蛋，放在清水中洗净，洗好的鸡蛋打破倒入碗中。

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2.用筷子将鸡蛋液打散，放着待用。

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3.芫荽，小葱去掉黄叶，放入水中清洗干净。洗净的芫荽，小葱放在案板上用刀切成细段，切好放着盆中待用。生姜也洗净切细片放在盆中。

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4.葱白切细段后放入鸡蛋液中，筷子将其搅拌均匀。鸡蛋液中加入葱白，煮出来味道更鲜香好吃。

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5.食材都准备好后，热锅中加入适量油，锅中的油温热后，将拌好的鸡蛋液倒入锅中。

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6.用刀轻轻推动鸡蛋液，将其炒至l凝结成块， 7分熟就行了，盛出放碗中备用。

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7.下锅炒的紫菜要泡水稍微洗下。将紫菜打湿，稍等煮的时候菜方便，而且不会焦，味道鲜美下饭。

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8.热锅中加入适量的油，将切好的姜片放入锅中，爆炒出香味。随后倒入泡洗好的紫菜。

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9.紫菜下锅后要翻炒，炒均匀。

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10.经过炒的紫菜颜色会变得淡一点点，将煎好的鸡蛋块倒入锅中。

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11.鸡蛋倒入锅中后，用铲子将它们炒至均匀状态。

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12.将切好的葱花芫荽叶倒入。

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13.翻炒均匀后，加入适量的食盐，鸡精，还有适量的酱油调味后就可以出锅了。

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第2种：土豆
推荐食谱：秋葵土豆泥

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具体做法：
1.准备的秋葵放盐水浸泡，杀菌，可以洗得更干净。每次买回来的青菜都会放在水中泡10-20分钟，浸泡可以尽量洗净农药残余物，吃起来更放心。

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2.将土豆也放水中一同洗净，准备一个削皮刀，将洗净的土豆去皮，然后放案板上，将土豆切成薄片，切得越薄，蒸的时候就更容易煮熟。如果太厚了，蒸的时间就相对久了。土豆片摆放在盘中备用。

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3.锅中加入适量的水，水开放将切好的土豆放入蒸锅蒸20分钟。蒸的过程中，可以用筷子插一下土豆片，如果插得进去说明土豆已经蒸熟。蒸熟的土豆才方便捣成泥。