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红薯叶能抗癌防衰老 。它的作用如下：
1、强化视力 。有丰富维生素A，可强化视力 。
【红薯叶抗癌防衰老吗 红薯叶是否抗癌防衰老的解析】2、排毒 。含丰富的叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒；
3、提高免疫力 。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”；
4、预防贫血 。每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、维生素C、维生素E；
5、预防高血压 。富含钾，有助血压控制，预防高血压；
6、改善便秘 。丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”；
7、抗癌 。含有丰富的多酚，能预防细胞癌变 。
8、促进乳汁分泌 。含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌 。

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