枸杞|枸杞不但能生精，还能降血糖？枸杞干吃好还是泡水好？告诉你答案( 二 ) 枸杞

很多人只喝枸杞水，泡开后，味道变淡的枸杞直接倒掉。殊不知，很多健康成分并不溶于水，光是喝枸杞水是无法完全吸收枸杞释放的营养成分。想要发挥枸杞功效，最好连泡开的枸杞也一同嚼烂食用。
2、泡水时加片维生素C
枸杞的色素并不稳定，当遇到碱性环境，或是发生氧化，就容易变色挥发。因此泡水时可以放一片维生素C ，即可以调节酸碱度，又可以防止氧化。

?枸杞虽好，但也不能多吃，其性质虽平，但含有糖分较多，一般一天食用应不超过12克。而对于脾胃虚弱、高血压、腹泻、感冒等人群，则不宜服用，否则容易出现食欲下降、吐酸水等现象。
延展——3个技巧，教你挑出好枸杞
你会挑枸杞吗？想要获得枸杞的健康功效，挑出好的枸杞也很重要。
看
优质的枸杞一般呈暗红色，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。
捏
好的枸杞在手里不黏腻，没有明显结块。如果手感涩涩的，说明质量一般。
闻
劣质枸杞一般用硫磺熏过，有明显的酸味或刺激性味道，好的枸杞则散发着本身枸杞的酸甜香气。

?吃枸杞一定要长期坚持，如果只是偶尔当零食吃吃或者兴起才泡水，可能无法明显看到其作用，不过使用枸杞适量很关键。
当然，用枸杞养生可以，但如果试图用来治疗某种疾病的话，就没有多大必要了，反而可能会有健康隐患。
参考资料：
[1
《枸杞才是最低调的“养生高手”！如果你只拿来泡水喝，那就太浪费了》.CCTV生活圈.2018-12-21
[2
《保温杯里泡枸杞不养生！这样做营养才不会被浪费》.腾讯医典 .2020-09-25
[3
《专家说 | 保温杯里泡枸杞？这样吃枸杞才有效》.生命时报.2020-12-04
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