立秋!中医告诉你如何养肺,谨记养生“十二字诀”!( 二 )
精神:要做到内心宁静 , 神志安宁 , 心情舒畅 , 切忌悲忧伤感 , 即使遇到伤感的事 , 也应主动予以排解 , 以避肃杀之气 , 同时还应收敛神气 , 以适应秋天容平之气 。
饮水:每天足量饮水 。 每天饮水量应不少于1600ml , 特殊环境与特殊作业人群要有相应的调整 。 一是为了补充夏季机体丢失的水分;二是可以防秋燥 , 缺水是引起秋燥的原因之一 , 多表现为皮肤干燥 , 口唇干裂 , 咳嗽等 。
推荐养生食疗
山药莲子百合老鸭汤
【食材】(3-4人份)
莲子30克、百合30克、新鲜山药150克、薏苡仁30克、赤小豆30克、老鸭1只、瘦肉200克、陈皮1瓣、生姜3片 。
【制法】
先将所有材料洗净 , 老鸭宰杀干净、斩块、焯水 , 新鲜山药滚到切块;汤锅中放入所有材料加入适量清水 , 武火煮沸后转文火煮1小时 , 食用前调味即可 。
【功效】
清热利湿 , 健脾养胃 , 益气安神 。

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淮杞蜜枣煲瘦肉
【食材】
瘦肉100克、淮山片15克、枸杞10g、蜜枣2颗、小葱1根、姜1小块 。
【制法】
瘦肉洗净切成短粗条状、锅中烧水 , 水开后放入瘦肉 , 焯烫至瘦肉变色 , 捞出瘦肉用清水冲去浮沫 。 姜去皮切片、葱切段、淮山片洗净、枸杞洗净;将瘦肉放入汤煲 , 加入淮山片、蜜枣、葱段、姜片、足量水(800毫升左右) , 中火滚开后转小火煲二个半小时左右 , 放入枸杞继续煲半小时 , 出锅前加少许盐调味 。
【功效】
健脾补虚 , 养心润燥 。

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罗汉果陈皮雪梨汤
【食材】(2-3人份)
罗汉果1个、雪梨2个、陈皮10g、冰糖适量(血糖高者去掉) 。
【制法】
材料洗净 , 罗汉果去壳留肉 , 雪梨切小块 , 与陈皮放入锅中煮30分钟 , 熄火3分钟 , 加入罗汉果浸泡5分钟 , 调入适量冰糖放温即可食用 。
【功效】
【立秋!中医告诉你如何养肺,谨记养生“十二字诀”!】理气醒神 , 清热润肺 。
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