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蛤蜊百合
食材：百合100克，鲜蛤蜊肉200克，高汤、葱、姜、料酒、醋、盐各适量。
做法：1.蛤蜊用温水洗净晾干(干品需浸泡)，加料酒、醋码后取出。
2.将蛤蜊与百合入油锅中爆炒，再下姜、葱、高汤煮熟放盐即可。

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【 黄芪|@重庆人：立秋了，清补美食吃起来！】来源：素食营养师微信公众号、东方明珠微信公众号、跟我学做菜微信公众号、吃货想得美微信公众号

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