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眼下最便宜的海鲜当属花蛤了 ， 几块钱一斤的价格 ， 真正的平价小海鲜了 ， 家家户户吃得起 ， 营养又美味 ， 隔三差五的少不了要吃一顿 。 简单爆炒一下就相当的美味 ， 用来烧汤是又鲜又好喝 ， 今天小厨带来一种不一样的吃法 ， 只要蒸一蒸 ， 几分钟的时间 ， 一盘又鲜又美味的海鲜就可以上桌了 。 十分的入味又好吃 ， 一个一个的吃到停下不来 ， 这种做法 ， 家里人都比较喜欢 ， 不仅花蛤好吃 ， 连搭配花蛤一起蒸的粉丝都美味的不得了 。

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【眼下最便宜的海鲜当属花蛤了|这种海鲜5块钱一斤，低脂肪，低热量，好吃补钙不长膘！】花蛤不仅味道鲜美 ， 而且它的营养也比较全面 ， 实属物美价廉的海产品 。 它含有丰富的蛋白质 ， 是一种高蛋白 ， 低脂肪 ， 低热能食物 ， 好吃不胖 。 没有什么比吃肉都不会发胖更令人开心的事情啦 ， 相信对于爱美的女士更是喜欢得不得了吧 ， 所以不知道吃什么的时候就吃花蛤吧 。 吃点花蛤还能补钙呢 ， 也是非常不错的 。 中秋节快到了 ， 各位可以学学这道菜的做法 ， 到时候给家人露一手也很不错的哟 。

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【剁椒蒸花蛤】食材：花蛤 ， 粉丝 ， 剁椒 ， 蒸鱼豉油 ， 生姜 ， 料酒 ， 做法：1、花蛤买回家之后 ， 先清洗干净 ， 再加盐水浸泡半天 ， 中间可以换两次水 ， 每次换水都要清洗干净 ， 再加盐水浸泡 ， 这样泡过之后的花蛤一点泥沙都没有 。

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2、烧一锅水 ， 放入几片生姜片 ， 一勺料酒 ， 水开之后 ， 放入花蛤煮至花蛤涨开之后捞出 ， 涨开一个捞一个 。

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3、热锅凉油 ， 放大蒜 ， 一勺剁椒一起煸炒出香味 。

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4、粉线提前泡软 ， 用剪刀剪一发 ， 放在盘子的底部 ， 再码上焯好水的花蛤 ， 最后把炒好剁椒浇在花蛤上面 。

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5、开水上锅 ， 大火蒸5分钟 ， 关火后再焖两分钟的样子开盖 。

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来源：熙攘体育V

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