经常有小伙伴留言询问|家里有孩子,每天午餐不凑合,7天不重样,有荤有素,身体更健康( 二 )


炒菜花比较清淡 , 这次没有番茄了 , 加了大蒜和蒜苔 , 杀菌效果不错的 。 冬瓜紫菜汤 , 快手又营养 , 常喝还能帮助胖子减体重 , 实在是太合我心意了 。
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六、清蒸武昌鱼、红烧鸡翅、蒸豆腐金针菇、发面饼
都说孩子多吃鱼会变聪明 , 虽然我不怎么会做鱼 , 但清蒸还是没问题的 。 把鱼清洗干净后 , 用料酒、盐、葱姜腌了几天 , 再上锅蒸 , 这样鱼肉更容易入味 。
鸡翅中是孩子们爱吃的食物之一 , 尤其是红烧鸡翅 , 个个红彤彤的 , 非常诱人!鸡翅冷水下锅 , 煮出血沫 , 放生抽酱油、葱姜料酒等食材炖煮入味 , 最后放进豇豆段炒熟 , 加冰糖收汁 , 鸡翅咸鲜微甜 , 豇豆清脆鲜嫩 , 孩子们吃得可开心了 。
豆腐和金针菇一起蒸一蒸 , 用生抽酱油和香油调拌的蒜泥 , 浇在蒸熟的豆腐金针菇上 , 加点盐 , 特别香 , 夏天吃最好了 。
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七、虾仁鸡蛋羹、拍黄瓜、烤排骨、米饭;
孩子们都爱的虾仁鸡蛋羹 , 用这个盘子 , 3个鸡蛋蒸出来刚刚好 , 3个鸡蛋的蛋液大概是170g左右 , 加200ml温水搅拌均匀 , 扣一个盘子在上面 , 上锅蒸8-10分钟 , 再把清洗干净的虾仁摆在上面 , 继续蒸3-5分钟 , 关火焖5分钟 , 打开后再淋上生抽酱油和香油 , 撒上葱花 , 又鲜又嫩又好吃 , 非常赞 。
排骨是用空气炸锅烤的 , 用烤箱也可以 , 也是先腌入味 , 我一般就是生抽酱油、料酒来腌 , 有时候会放点一点点蚝油 。 腌好以后放到空气炸锅或烤箱里烤 , 因为排骨肉比较瘦 , 最好表面刷一层油再放进去烤 。 空气炸锅可以设置180度 , 烤20分钟左右即可 。
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看完我家这7天的午餐食谱 , 照着做 , 一周都不用费心了!这篇食谱分享有没有对您做午餐提供什么帮助呢?欢迎在留言区聊一聊 , 午餐都喜欢吃什么饭菜呢?
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