海带|夏天把这三样一起炖一大锅鲜美极了，简单又营养，大人孩子都爱喝五花肉|长寿菜

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八月，正处于一年中最炎热的夏季，高温天不仅让感倦怠无力、不思饮食或心烦意乱，且夏天出汗较多，也带走了我们身体中很多的营养物质，让我们身体的抵抗力下降，因此我们需要及时给身体补充营养。喝汤就是不错的选择，无论是荤汤还是素汤，都有能补充水分、蛋白质、粗纤维和其它，能清热、解暑、降火，有益于身体健康。
俗话说，“食补不如汤补”，汤是一个很神奇的美食，明明只是熬出来的“水”，却富含营养，养生效果一级棒，我们可以根据自己需求加入不同的食材熬制，也让汤的功效各异。三伏天，人们常会感觉浑身疲乏无力、倦怠、心悸等一系列症状，这可能是身体缺钾造成的，而补钾最安全且有效的方法是多吃富含钾的食物，海带、紫菜等海藻类食物含钾较多，应是夏季菜肴的汤品。
今天就买些海带回来煲汤，海带是一种碱性食材，它也被称为“长寿菜”，营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、钠等矿物质，夏天多吃它能改善体内钾、钠平衡, 还能清热解暑、减肥降脂等功效。将它与土豆、肉类三种食材搭配在一起炖煮，鲜美极了，简单营养又美味，大人孩子都爱喝。夏天不懂喝这汤就亏了，消暑又开胃，低脂高钙高钾比排骨汤更养人，上桌必吃光。下面就来分享这汤的具体做法吧。
【海带土豆肉汤】
原料：五花肉 1小块海带 1盘土豆1个姜片3片葱花胡椒粉油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油，加入五花肉进锅煸炒； 3. 五花肉煸炒出油，表面微微黄时加入姜片进锅翻炒两下； 4. 加入海带片进锅翻炒两下； 5. 加入适量的水，大火煮开； 6.转为小火后加盖焖煮20分钟； 7. 加入土豆片； 8. 继续加盖焖煮五分钟； 9. 加入适量的盐和胡椒粉调味；

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【 海带|夏天把这三样一起炖一大锅鲜美极了，简单又营养，大人孩子都爱喝】10. 盛入钵中，撒上葱花即可。

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小贴士：1. 先煸炒一下五花肉，微微煸炒出油脂来；2. 加入海带煸炒一下后，再加入适量的水，加盖焖煮20分钟； 3. 土豆片不要切得太薄，也不要炖煮时间太长，煮熟后加入盐等调味即可。

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